イカときゅうりの甘酢炒め おもてなし料理レシピ
812-0018
福岡県福岡市博多区住吉１丁目５−３−１Ｆ
割ぽう料理店，すし店，ふぐ料理店，料理仕出し
■キャナルシティハイアットホテル前・寿し活魚・寿し会席■
092-271-2774
イカときゅうりの甘酢炒め おもてなし料理レシピ
イカもキュウリもたんぱくな味わいです。甘酢をからめ、赤トウガラシのピリ辛でアクセントにします。たたきキュウリの歯ごたえを楽しみたい簡単な魚料理の一品です。夏の、キュウリがおいしい時期に、しゃきしゃきといただきたいですね。キリッと冷えたビールにぴったり！お父さんも大喜びです。
「いかときゅうりの甘酢炒め」 簡単レシピ
★材料（4人前）・いか・・・小2はい・キュウリ・・・3本・にんにく・・・１かけ・赤とうがらし・・・2本・砂糖・・・大さじ1・しょうゆ・・・大さじ１・レモン汁・・・大さじ２（ゆずなどお好みの香りで）・サラダ油・・・大さじ２
★下ごしらえ・いか・・・わたと軟骨を取り除き、えんぺらをはずして皮をむき、1センチ幅の輪切りにする。
かじ／エキサイド店
812-0012
福岡県福岡市博多区博多駅中央街１−１−１Ｆ
活き魚料理店，飲食店，懐石料理店，割ぽう料理店，てんぷら料理店，日本料理店，ふぐ料理店
092-431-3104
四季膳山喜志
810-0002
福岡県福岡市中央区西中洲４−１７
活き魚料理店，いのしし料理店，懐石料理店，割ぽう料理店，魚料理店，刺身料理店，鍋料理店，日本料理店，ふぐ料理店
092-771-5138
華菜
810-0022
福岡県福岡市中央区薬院４丁目１８−１７−Ｂ１Ｆ
すし店，日本料理店，ふぐ料理店
092-524-1628
よしおか板前割烹
810-0801
福岡県福岡市博多区中洲２丁目７−２９−１０６
割ぽう料理店，ふぐ料理店
092-291-5246
天ひろ
850-0831
長崎県長崎市鍛冶屋町５−４−１Ｆ
一品料理店，飲食店，割ぽう料理店，郷土料理店，魚料理店，刺身料理店，創作料理店，てんぷら料理店，日本料理店
◆季節の創作料理と天ぷら。食事と会話を楽しむ大人の店です。
095-823-7550
あーばん
854-0006
長崎県諫早市天満町３６−１１
レストラン，和食レストラン
0957-23-1236
812-0018
福岡県福岡市博多区住吉１丁目５−３−１Ｆ
割ぽう料理店，すし店，ふぐ料理店，料理仕出し
■キャナルシティハイアットホテル前・寿し活魚・寿し会席■
092-271-2774
イカときゅうりの甘酢炒め おもてなし料理レシピ
イカもキュウリもたんぱくな味わいです。甘酢をからめ、赤トウガラシのピリ辛でアクセントにします。たたきキュウリの歯ごたえを楽しみたい簡単な魚料理の一品です。夏の、キュウリがおいしい時期に、しゃきしゃきといただきたいですね。キリッと冷えたビールにぴったり！お父さんも大喜びです。
「いかときゅうりの甘酢炒め」 簡単レシピ
★材料（4人前）・いか・・・小2はい・キュウリ・・・3本・にんにく・・・１かけ・赤とうがらし・・・2本・砂糖・・・大さじ1・しょうゆ・・・大さじ１・レモン汁・・・大さじ２（ゆずなどお好みの香りで）・サラダ油・・・大さじ２
★下ごしらえ・いか・・・わたと軟骨を取り除き、えんぺらをはずして皮をむき、1センチ幅の輪切りにする。
かじ／エキサイド店
812-0012
福岡県福岡市博多区博多駅中央街１−１−１Ｆ
活き魚料理店，飲食店，懐石料理店，割ぽう料理店，てんぷら料理店，日本料理店，ふぐ料理店
092-431-3104
四季膳山喜志
810-0002
福岡県福岡市中央区西中洲４−１７
活き魚料理店，いのしし料理店，懐石料理店，割ぽう料理店，魚料理店，刺身料理店，鍋料理店，日本料理店，ふぐ料理店
092-771-5138
華菜
810-0022
福岡県福岡市中央区薬院４丁目１８−１７−Ｂ１Ｆ
すし店，日本料理店，ふぐ料理店
092-524-1628
よしおか板前割烹
810-0801
福岡県福岡市博多区中洲２丁目７−２９−１０６
割ぽう料理店，ふぐ料理店
092-291-5246
天ひろ
850-0831
長崎県長崎市鍛冶屋町５−４−１Ｆ
一品料理店，飲食店，割ぽう料理店，郷土料理店，魚料理店，刺身料理店，創作料理店，てんぷら料理店，日本料理店
◆季節の創作料理と天ぷら。食事と会話を楽しむ大人の店です。
095-823-7550
あーばん
854-0006
長崎県諫早市天満町３６−１１
レストラン，和食レストラン
0957-23-1236
《おもてなし料理》
・きゅうり・・・すりこぎなどでたたき、1口大にちぎります。＊コツ！包丁で切るよりも、たたききゅうりにしてざっくりとちぎるほうが、味が絡みやすくなります。・ニンニク・・・みじん切り。・赤トウガラシ・・・種をのぞいて小口切りに。
★作り方１．フライパンにサラダ油１（分量の半分）を熱して、いかを強火で炒め、取り出します。２．残りのサラダ油大さじ１を熱し、ニンニクと赤トウガラシを炒め、キュウリを加えます。３．調味料（砂糖、しょうゆ、レモン汁）を入れて、１のいかを戻し、さっと炒め合わせます。
アツアツをいただきましょう。夏の簡単な魚料理のレシピをみなさんのお得意の一品に加えてください！
・きゅうり・・・すりこぎなどでたたき、1口大にちぎります。＊コツ！包丁で切るよりも、たたききゅうりにしてざっくりとちぎるほうが、味が絡みやすくなります。・ニンニク・・・みじん切り。・赤トウガラシ・・・種をのぞいて小口切りに。
★作り方１．フライパンにサラダ油１（分量の半分）を熱して、いかを強火で炒め、取り出します。２．残りのサラダ油大さじ１を熱し、ニンニクと赤トウガラシを炒め、キュウリを加えます。３．調味料（砂糖、しょうゆ、レモン汁）を入れて、１のいかを戻し、さっと炒め合わせます。
アツアツをいただきましょう。夏の簡単な魚料理のレシピをみなさんのお得意の一品に加えてください！
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