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2017/04/28 23:00 |
牡蠣のお焼き おもてなし料理レシピ
牡蠣のお焼き おもてなし料理レシピ
837-0924
福岡県大牟田市大字歴木1807−176
活き魚料理店,うなぎ料理店,すし店,宅配すし,ふぐ料理店,弁当仕出し,持ち帰りずし,料理仕出し
◆新鮮! 迅速! 郷土の味!
0944-55-6247
牡蠣のお焼き おもてなし料理レシピ
海のミルクと言われるほど、牛乳並みのミネラルをバランスよく含んでいる「牡蠣」。にらといっしょにお焼き風にしてみてはどうでしょう?ホットプレートでお子さんといっしょに楽しく焼いてもいいですね。お子様のおやつに、遅く帰ってきたお父さんのお酒のおつまみに、または頑張っている受験生のお夜食に!簡単なレシピですぐにできる、魚料理の一つに加えてください。

「牡蠣のお焼き」 簡単レシピ
★材料(4人前)・牡蠣・・・8個・にら・・・1把・ニンジン・・・1本・卵・・・2個・小麦粉・・・1+1/3カップ・塩・・・少々・サラダ油・・・少々
*たれ(お好みで!)・ポン酢しょうゆ・・・大さじ3・ゴマ・・・小さじ1・ネギ・・・5センチを

★下ごしらえ・牡蠣・・・塩水のなかでふり洗いをし、熱湯でさっとゆでてざるにとり、水気をきっておきます。
お賀和
830-0045
福岡県久留米市小頭町8−31
魚料理店,ふぐ料理店
0942-38-0333

三光園
810-0005
福岡県福岡市中央区清川1丁目1−18
懐石料理店,鍋料理店,ふぐ料理店
092-531-1336

博多吉一
812-0027
福岡県福岡市博多区下川端町10−5
懐石料理店,割ぽう料理店,てんぷら料理店,ふぐ料理店
092-281-5392

柳川料理つむら
832-0061
福岡県柳川市本城町52−1−1F
郷土料理店,魚料理店,ふぐ料理店
0944-74-0655

和香
859-1413
長崎県島原市有明町大三東丙198−2
飲食店,懐石料理店,日本料理店
info(魚料理レシピ)hanazashiki-waka.jp
料理との一期一会を 雅に楽しむ 特別な空間 『花ざしき和香』
0957-68-5533

花ぎり
854-0026
長崎県諫早市東本町6−7−104
活き魚料理店,懐石料理店,割ぽう料理店,すっぽん料理店,日本料理店
確かな腕と素材へのこだわり、職人の業をご賞味下さい。
0957-23-1514
《おもてなし料理》

・ニラ・・・3センチ長さに切る。・ニンジン・・・3センチ長さの細切り。・ネギ・・・みじん切り。・ゴマ・・・する。
★作り方1.ボウルに水2/3カップ、小麦粉、卵、塩を入れてよく混ぜます。2.1に牡蠣、ニラ、ニンジンを加えて軽く混ぜ合わせてタネを作ります。3.フライパンにサラダ油を熱し、2のタネをおたまで流し入れて、おたまの背で丸くのばしながら焼きます。4.こんがりと焼けたら裏返して、裏も焼けたらできあがり!5.みじん切りのネギとすりごまをポン酢、しょうゆと合わせ、たれを作ります。アツアツをいただきましょう!
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2008/12/26 21:20 | 牡蠣

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