グリーンアスパラガスのホタテ貝柱あんかけ おもてなし料理レシピ
801-0802
福岡県北九州市門司区白野江１丁目２１−２４
海産物，郷土料理店，宅配飲食，日本料理店，ふぐ料理店
info(魚料理レシピ)fukutarou.co.jp
ふく料理宅配の専門店がこだわりのメニューをご紹介します。
093-341-2951
グリーンアスパラガスのホタテ貝柱あんかけ おもてなし料理レシピ
ほたて貝柱は、うまみがぎゅっと詰まったおいしさの宝庫です。グリーンアスパラガスにとろりとかけてあんかけにすると、いろどりもきれいな小さな魚料理の一品になります。簡単なレシピですので、ぜひ、試してみてください。
「グリーンアスパラガスのホタテ貝柱あんかけ」 簡単レシピ
★材料（4人前）・ほたて貝（水煮缶詰）・・・小１缶・グリーンアスパラガス・・・１２本・ブイヨン・・・カップ２（分量の水に固形スープの素１個）・しょうが・・・１かけ
・サラダ油・・・大さじ１・牛乳・・・１／２カップ・酒・・・大さじ１＋１／３・塩・・・少々・こしょう・・・少々・片栗粉・・・大さじ１
★下ごしらえ・ホタテ貝は、缶から出して粗くほぐします。
魚心
811-2413
福岡県糟屋郡篠栗町大字尾仲４０９−４
活き魚料理店，飲食店，魚料理店，ふぐ料理店
092-947-5888
さんぐん
820-0603
福岡県嘉穂郡桂川町大字寿命１２３−１
活き魚料理店，懐石料理店，魚料理店，刺身料理店，すきやき料理店，てんぷら料理店，鍋料理店，日本料理店，ふぐ料理店
0948-65-4220
日本料理佳須賀
816-0863
福岡県春日市須玖南１丁目２７
活き魚料理店，飲食店，懐石料理店，割ぽう料理店，魚料理店，刺身料理店，定食店，鍋料理店，日本料理店，ふぐ料理店，料理仕出し
092-573-7555
安武重勝
811-3101
福岡県古賀市天神１丁目３−６
活魚店，すし店，鮮魚店，ふぐ料理店，料理仕出し
092-942-6943
鍋幸
850-0876
長崎県長崎市賑町３−２
居酒屋，おでん料理店，割ぽう料理店，和風居酒屋
創業30年余安い！うまい！大満足の店
095-824-0462
旬づくし
852-8136
長崎県長崎市家野町１−２
居酒屋
家庭料理！地酒、焼酎！海・山の幸をご堪能ください。
095-846-9749
801-0802
福岡県北九州市門司区白野江１丁目２１−２４
海産物，郷土料理店，宅配飲食，日本料理店，ふぐ料理店
info(魚料理レシピ)fukutarou.co.jp
ふく料理宅配の専門店がこだわりのメニューをご紹介します。
093-341-2951
グリーンアスパラガスのホタテ貝柱あんかけ おもてなし料理レシピ
ほたて貝柱は、うまみがぎゅっと詰まったおいしさの宝庫です。グリーンアスパラガスにとろりとかけてあんかけにすると、いろどりもきれいな小さな魚料理の一品になります。簡単なレシピですので、ぜひ、試してみてください。
「グリーンアスパラガスのホタテ貝柱あんかけ」 簡単レシピ
★材料（4人前）・ほたて貝（水煮缶詰）・・・小１缶・グリーンアスパラガス・・・１２本・ブイヨン・・・カップ２（分量の水に固形スープの素１個）・しょうが・・・１かけ
・サラダ油・・・大さじ１・牛乳・・・１／２カップ・酒・・・大さじ１＋１／３・塩・・・少々・こしょう・・・少々・片栗粉・・・大さじ１
★下ごしらえ・ホタテ貝は、缶から出して粗くほぐします。
魚心
811-2413
福岡県糟屋郡篠栗町大字尾仲４０９−４
活き魚料理店，飲食店，魚料理店，ふぐ料理店
092-947-5888
さんぐん
820-0603
福岡県嘉穂郡桂川町大字寿命１２３−１
活き魚料理店，懐石料理店，魚料理店，刺身料理店，すきやき料理店，てんぷら料理店，鍋料理店，日本料理店，ふぐ料理店
0948-65-4220
日本料理佳須賀
816-0863
福岡県春日市須玖南１丁目２７
活き魚料理店，飲食店，懐石料理店，割ぽう料理店，魚料理店，刺身料理店，定食店，鍋料理店，日本料理店，ふぐ料理店，料理仕出し
092-573-7555
安武重勝
811-3101
福岡県古賀市天神１丁目３−６
活魚店，すし店，鮮魚店，ふぐ料理店，料理仕出し
092-942-6943
鍋幸
850-0876
長崎県長崎市賑町３−２
居酒屋，おでん料理店，割ぽう料理店，和風居酒屋
創業30年余安い！うまい！大満足の店
095-824-0462
旬づくし
852-8136
長崎県長崎市家野町１−２
居酒屋
家庭料理！地酒、焼酎！海・山の幸をご堪能ください。
095-846-9749
《おもてなし料理》
缶汁はとっておきます。・グリーンアスパラガス・・・根本の硬い部分を取り、１本を３等分します。・しょうがはみじん切りにします。・片栗粉を水大さじ２で溶いておきます。
★作り方１．ブイヨンに酒大さじ１、塩、こしょう少々、サラダ油１を加えて煮たてます。２．１でアスパラガスをゆでます。（ゆで汁はおいしさが詰まっています。捨てないでとっておきます。）３．中華鍋にサラダ油を熱し、しょうがとほぐした貝柱を炒めます。４．ホタテ貝柱の缶汁に２のゆで汁を足して１／２カップにします。これに牛乳、酒大さじ１／３、塩、こしょう少々を加えて、煮立ったら、片栗粉を水で溶いたものを加えてひと煮立ちさせ、とろみをつけてあんを作ります。５．２のアスパラガスを器に盛り、とろりとあんをかけて召し上がれ！
缶汁はとっておきます。・グリーンアスパラガス・・・根本の硬い部分を取り、１本を３等分します。・しょうがはみじん切りにします。・片栗粉を水大さじ２で溶いておきます。
★作り方１．ブイヨンに酒大さじ１、塩、こしょう少々、サラダ油１を加えて煮たてます。２．１でアスパラガスをゆでます。（ゆで汁はおいしさが詰まっています。捨てないでとっておきます。）３．中華鍋にサラダ油を熱し、しょうがとほぐした貝柱を炒めます。４．ホタテ貝柱の缶汁に２のゆで汁を足して１／２カップにします。これに牛乳、酒大さじ１／３、塩、こしょう少々を加えて、煮立ったら、片栗粉を水で溶いたものを加えてひと煮立ちさせ、とろみをつけてあんを作ります。５．２のアスパラガスを器に盛り、とろりとあんをかけて召し上がれ！
PR
