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2017/04/28 22:53 |
えびのカレー煮込み おもてなし料理レシピ
えびのカレー煮込み おもてなし料理レシピ
802-0004
福岡県北九州市小倉北区鍛冶町1丁目4−22
日本料理店,ふぐ料理店
yoshi(魚料理レシピ)e-fugu.co.jp
厳選されたふぐ料理ふぐ宅配その他活造り料理色々 会席料理等
093-551-1146
えびのカレー煮込み おもてなし料理レシピ
淡白な味わいがおいしいエビを、みんな大好きなカレー味で煮込み、パンチのきいた味に仕上げます。エビは、手がるにシバエビのむき身で使ってもいいですし、大正エビを使って見た目にも豪華に作ってもいいでしょう。簡単なレシピでお手軽にできる魚介料理です。市販のカレールーを用いることで、手軽にとろりとした味わいの煮込み料理になります。お好みでいろいろな野菜を加えてもいいでしょう。海老の代わりにホタテ、イカでもおいしく召し上がれます。牡蠣などでもいいかもしれませんね。アレンジしてみてください。カレーを作る気持ちで作ってください。
「えびのカレー煮込み 」 魚料理の簡単レシピ
★材料(4人前)・シバエビ(むき身)・・・200g*または、大正えび・・・12尾
・タマネギ・・・1/2個・ニンジン・・・3センチ・にんにく・・・1片・カレールー・・・市販のもの35g・油・・・大さじ2
★下ごしらえ・エビは、シバエビのむき身を用いるときは、背ワタをとっておきます。
いけす太助
825-0016
福岡県田川市新町
飲食店,すし店,日本料理店,ふぐ料理店
0947-42-5162

観山荘本館
802-0064
福岡県北九州市小倉北区片野2丁目19−18
懐石料理店,割ぽう料理店,割ぽう旅館,郷土料理店,魚料理店,しゃぶしゃぶ料理店,日本料理店,ふぐ料理店,弁当仕出し,料亭,料理仕出し,旅館
0120-195877

粋族館
810-0801
福岡県福岡市博多区中洲4丁目1−27
ふぐ料理店
092-291-6340

ふくふく
819-0042
福岡県福岡市西区壱岐団地137−2−1F
飲食店,魚料理店,ふぐ料理店,ろばた焼店
092-812-2929

(株)九十九島観光ホテル
858-8589
長崎県佐世保市鹿子前町740
割ぽう料理店,観光ホテル,結婚式場,結婚式場案内,日本料理店,ビジネスホテル,ビジネス旅館,ホテル,みやげ品,リゾートホテル,リゾート旅館,料亭,旅館,レンタルスペース
西海国立公園内、佐世保の観光の拠点。
0956-28-2111

民宿唐船江
851-1201
長崎県長崎市伊王島町2丁目800
日本料理店,民宿
ビジネスに!観光に!地元磯料理でおもてなし★長期滞在割引有り
095-898-2442
《おもてなし料理》

大正えびのときには、背ワタを取り、尾と殻をむいておきます。塩、こしょうで下味をつけます。・タマネギは1センチの角切り。・ニンジンは軽くゆでて薄く切ります。・にんにくは薄切り。★作り方1.鍋に油を熱してにんにく、玉ねぎを炒めて取り出します。2.1の鍋でエビを炒めます。3.別の鍋にカレールーと水1+1/2カップを入れて、野菜を加えて10分煮ます。4.3に2のエビを加えて5分ほど煮て、塩、こしょうで味を整え出来上がり!
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2008/12/02 18:34 | 海老

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