忍者ブログ
[PR]
×

[PR]上記の広告は3ヶ月以上新規記事投稿のないブログに表示されています。新しい記事を書く事で広告が消えます。


2017/10/23 03:52 |
はまぐりのお吸い物 おもてなし料理レシピ
はまぐりのお吸い物 おもてなし料理レシピ
801-0854
福岡県北九州市門司区旧門司2丁目5−1
懐石料理店,日本料理店,ふぐ料理店
関門海峡を行き交う船と響灘の夕日を眺めながら、お食事できます
093-331-7338
はまぐりのお吸い物 おもてなし料理レシピ
潮汁は、素材のおいしさをそのままいただきたいものです。だし汁を使わずに、おすましでいただきましょう。そのためにも素材は新鮮なものを選びましょう。はまぐりの他に、すずきやタイなどの白身の魚がおいしいですね。
「はまぐりのお吸い物 」 簡単レシピ
★材料(4人前)・はまぐり・・・(中)8個・こんぶ・・・(10センチ角)1枚・みつば・・・1/2わ・ゆず・・・少々(吸い口)*調味料・塩・・・小さじ3/4・薄口しょうゆ・・・少々・酒・・・大さじ1
★ちょっと豆知識・・・「つま」と「吸い口」*「つま」・・・椀種を引き立て、鮮やかな色彩を添えるもの。汁を濁さずに口当たりのよいものを選びます。
割烹三幸
803-0812
福岡県北九州市小倉北区室町2丁目7−17
懐石料理店,割ぽう料理店,鍋料理店,日本料理店,ふぐ料理店
093-582-8998


800-0031
福岡県北九州市門司区高田1丁目10−7−1F
小料理店,魚料理店,日本料理店,ふぐ料理店
093-391-3055

ふく太郎本部
801-0823
福岡県北九州市門司区春日町21−11
ふぐ料理店
0120-290090

若とり
826-0022
福岡県田川市本町3−29
飲食店,懐石料理店,すし店,鳥料理店,ふぐ料理店
0947-42-7523

銀寿司
857-0872
長崎県佐世保市上京町7−8
すし店,宅配すし,持ち帰りずし
佐世保の老舗の寿司店、江戸前銀寿司です。
0956-22-6832

あけぼの
859-5113
長崎県平戸市木引田町438−1
小料理店
0950-23-3120
PR

2009/01/31 20:06 |
アオヤギとわけぎのぬた おもてなし料理レシピ
アオヤギとわけぎのぬた おもてなし料理レシピ
801-0863
福岡県北九州市門司区栄町5−3
活き魚料理店,一品料理店,飲食店,割ぽう料理店,ふぐ料理店,料亭
★とらふくのフルコースからオリジナルふく料理まで多彩★
093-321-0029
アオヤギとわけぎのぬた おもてなし料理レシピ
魚料理のなかでも、貝を使った小鉢料理が食卓にのぼるとほっと安心した気持になりますね。簡単なレシピを幾つか覚えておくと、魚料理のレパートリーを増やすのに便利です。「アオヤギ」は、ばかがいのむき身です。すしだねによく使われます。貝柱は「小柱」と呼ばれ、美味です。からし酢みそで和えたぬたの簡単レシピをご紹介します。
「アオヤギとわけぎのぬた」 簡単レシピ
★材料(4人前)・あおやぎ・・・ゆでたもの100g・わけぎ・・・300g*からし酢みそ・ねり辛子・・・小さじ2・白みそ・・・60g・砂糖・・・大さじ2・酢・・・大さじ2+1/2*調味料・酒・・・大さじ1

★作り方*下ごしらえわけぎ1.ひげ根を切り落とし、きれいに洗って白い部分と青い部分にわけて、さらに4?5センチの長さに切ります。
佳須賀
816-0863
福岡県春日市須玖南1丁目27
活き魚料理店,飲食店,懐石料理店,割ぽう料理店,魚料理店,刺身料理店,定食店,鍋料理店,日本料理店,ふぐ料理店,料理仕出し
092-573-7555

春帆楼小倉店・ブルーウェーブイン
802-0001
福岡県北九州市小倉北区浅野2丁目14−65
懐石料理店,日本料理店,ふぐ料理店
093-531-4000

福太郎
812-0012
福岡県福岡市博多区博多駅中央街6−14
割ぽう料理店,魚料理店,ふぐ料理店
092-431-5467

六三亭
810-0801
福岡県福岡市博多区中洲4丁目5−3
魚料理店,ふぐ料理店
092-291-6313

恵美
851-0241
長崎県長崎市茂木町2190
活き魚料理店,割ぽう料理店,魚料理店,刺身料理店,日本料理店,ふぐ料理店,旅館
舌に舞う 海の彩り
095-836-0555

秋津島
854-0016
長崎県諫早市高城町5−2−101
創作料理店,豆腐料理店,日本料理店
0957-22-3383

2009/01/26 11:33 |

| HOME |
忍者ブログ[PR]