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2024/03/19 18:00 |
サケ缶のコロッケ おもてなし料理レシピ
サケ缶のコロッケ おもてなし料理レシピ
808-0123
福岡県北九州市若松区大字有毛2392−3
活き魚料理店,一品料理店,飲食店,えび料理店,懐石料理店,かき料理店,割ぽう料理店,割ぽう旅館,かに料理店,刺身料理店,すし店,てんぷら料理店,日本料理店,ふぐ料理店,料亭
ikiuo(魚料理レシピ)boukaisou.jp
新鮮な魚貝類が恋しくなったらぜひ望海荘をご利用下さい。
093-741-1458
サケ缶のコロッケ おもてなし料理レシピ
サケの水煮缶は、ストックしておくと何かと便利な食材です・・・それに!栄養たっぷりです。でもそのまま食べるのは味気がないですし、何かおいしくアレンジしていただきたいですよね。大豆もゆでたものが売っていますし、ゆで大豆の缶詰もありますよね。これもストックしておきたい食材ですよね。そこで、ストックしてあるもの同士でおいしくコロッケにしましょう。ゆで大豆は、完全にすりつぶしてしまうよりも、大豆の歯ごたえが残るほどのほうがほくほくしておいしいです。
「サケ缶のコロッケ 」 魚料理の簡単レシピ
★材料(4人前)・サケの水煮缶・・・1缶・ゆで大豆・・・2カップ・タマネギ・・・1/2個・塩・・・少々・こしょう・・・少々
*揚げ衣・小麦粉・・・1/2カップ・溶き卵・・・1個・パン粉・・・1カップ
・揚げ油・・・適宜
★下ごしらえ・サケは、汁をきって身をほぐします。
味のさんぐん
820-0603
福岡県嘉穂郡桂川町大字寿命123−1
活き魚料理店,懐石料理店,魚料理店,刺身料理店,すきやき料理店,てんぷら料理店,鍋料理店,日本料理店,ふぐ料理店
0948-65-4220

かねやす本店
808-0123
福岡県北九州市若松区大字有毛2750
活き魚料理店,懐石料理店,割ぽう料理店,割ぽう旅館,魚料理店,刺身料理店,日本料理店,ふぐ料理店,料亭
0120-188041

食事の店小三
805-0019
福岡県北九州市八幡東区中央3丁目1−12
飲食店,懐石料理店,カレーハウス,すし店,すっぽん料理店,鍋料理店,ふぐ料理店
093-662-1848

ふくの店志げる
801-0863
福岡県北九州市門司区栄町1−9
ふぐ料理店
093-321-1711

味斉
811-5214
長崎県壱岐市石田町印通寺浦469−33
飲食店,折詰弁当,惣菜,弁当仕出し,持ち帰り弁当,料理仕出し
ご予算に応じた活魚料理、サービスいっぱいのおもてなし弁当。
0920-44-6161

ホテル空港イン
817-0322
長崎県対馬市美津島町鶏知乙362−1
ビジネスホテル,ホテル,レンタカー
対馬空港のすぐ下にあり、ビジネスに観光に交通の便の良いホテル
0920-54-3329
《おもてなし料理》

・ゆで大豆はフードプロセッサーまたはすり鉢で軽くすりつぶします。*少々形が残っているほうがおいしいです。・タマネギは、みじん切りにします。★作り方1.サケ、大豆、玉ねぎ、塩、こしょうを加えて混ぜ合わせ、8等分し、俵型にまとめます。2.1に小麦粉、溶き卵、パン粉の順につけます。3.170?180°の揚げ油で2を揚げます。★コツゆで大豆の代わりに、ジャガイモを茹でたものを熱いうちに皮をむき、軽くつぶしてサケの水煮缶と混ぜでもいいですね。「ポテトサケコロッケ」になります。お子様には、スイートコーンを加えると、甘味が増し、彩もよくなります。
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2008/11/29 10:40 | サケ

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