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2017/04/28 22:57 |
ほたて貝柱のにんにく風味 おもてなし料理レシピ
ほたて貝柱のにんにく風味 おもてなし料理レシピ
810-0061
福岡県福岡市中央区西公園13−4
割ぽう料理店,定食店,日本料理店,料亭
ugumitei(魚料理レシピ)snow.ocn.ne.jp
春は桜、秋は紅葉、博多湾が一望できる西公園の名所です。
092-751-2308
ほたて貝柱のにんにく風味 おもてなし料理レシピ
うまみ抜群のほたての貝柱ですが、たんぱくなためそのままではちょっとパンチが足りません。そこで、にんにくの風味とワインを加え、おしゃれな一品に仕上げましょう。魚料理の小さな一品としてみなさんのレシピに加えてください。簡単なレシピですので、新鮮なホタテが手に入ったらぜひ、お試しください。ほたて貝のグリコーゲンは、がん予防効果もあり?うまみや有効成分を逃さないように加熱時間は短めにするのがおいしさのコツでもあります。
「ほたて貝柱のにんにく風味」 簡単レシピ
★材料(4人前)・ほたて貝柱・・・20個*下味用調味料・塩、こしょう・・・少々・白ワイン・・・大さじ2
・にんにく・・・1かけ・お好みの野菜数種(トマト、ピーマン、さやえんどうなど)*調味料・しょうゆ・・・大さじ1・白ワイン・・・大さじ1・塩、こしょう・・・各少々・サラダ油・・・大さじ1
★下ごしらえ1.ホタテ貝柱は、水気をふき、塩、こしょうをふり、白ワインをかけて10分おきます。
かじ/デイトス店
812-0012
福岡県福岡市博多区博多駅中央街1−1−B1F
活き魚料理店,飲食店,懐石料理店,割ぽう料理店,てんぷら料理店,日本料理店,ふぐ料理店
092-411-1327

しま川
812-0011
福岡県福岡市博多区博多駅前3丁目10−2−103
割ぽう料理店,ふぐ料理店,料亭
092-473-9422

ひろせ
801-0833
福岡県北九州市門司区清滝1丁目8−14
懐石料理店,割ぽう料理店,鍋料理店,日本料理店,ふぐ料理店,料亭
093-321-3838

よし田
807-1111
福岡県北九州市八幡西区船越1丁目4−5
飲食店,割ぽう料理店,ふぐ料理店,料亭
093-617-4129

しゃぶしゃぶ梅美津
850-0842
長崎県長崎市新地町2−7
しゃぶしゃぶ料理店,すきやき料理店,定食店,日本料理店,レストラン
自家製のごまとポン酢の2種類のタレが肉の旨みをひきたてる!
095-824-9189

あい菜花みずき
854-0013
長崎県諫早市栄町9−9
飲食店,日本料理店
0957-24-5558
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2009/01/11 21:40 | 貝柱
グリーンアスパラガスのホタテ貝柱あんかけ おもてなし料理レシピ
グリーンアスパラガスのホタテ貝柱あんかけ おもてなし料理レシピ
801-0802
福岡県北九州市門司区白野江1丁目21−24
海産物,郷土料理店,宅配飲食,日本料理店,ふぐ料理店
info(魚料理レシピ)fukutarou.co.jp
ふく料理宅配の専門店がこだわりのメニューをご紹介します。
093-341-2951
グリーンアスパラガスのホタテ貝柱あんかけ おもてなし料理レシピ
ほたて貝柱は、うまみがぎゅっと詰まったおいしさの宝庫です。グリーンアスパラガスにとろりとかけてあんかけにすると、いろどりもきれいな小さな魚料理の一品になります。簡単なレシピですので、ぜひ、試してみてください。
「グリーンアスパラガスのホタテ貝柱あんかけ」 簡単レシピ
★材料(4人前)・ほたて貝(水煮缶詰)・・・小1缶・グリーンアスパラガス・・・12本・ブイヨン・・・カップ2(分量の水に固形スープの素1個)・しょうが・・・1かけ
・サラダ油・・・大さじ1・牛乳・・・1/2カップ・酒・・・大さじ1+1/3・塩・・・少々・こしょう・・・少々・片栗粉・・・大さじ1
★下ごしらえ・ホタテ貝は、缶から出して粗くほぐします。
魚心
811-2413
福岡県糟屋郡篠栗町大字尾仲409−4
活き魚料理店,飲食店,魚料理店,ふぐ料理店
092-947-5888

さんぐん
820-0603
福岡県嘉穂郡桂川町大字寿命123−1
活き魚料理店,懐石料理店,魚料理店,刺身料理店,すきやき料理店,てんぷら料理店,鍋料理店,日本料理店,ふぐ料理店
0948-65-4220

日本料理佳須賀
816-0863
福岡県春日市須玖南1丁目27
活き魚料理店,飲食店,懐石料理店,割ぽう料理店,魚料理店,刺身料理店,定食店,鍋料理店,日本料理店,ふぐ料理店,料理仕出し
092-573-7555

安武重勝
811-3101
福岡県古賀市天神1丁目3−6
活魚店,すし店,鮮魚店,ふぐ料理店,料理仕出し
092-942-6943

鍋幸
850-0876
長崎県長崎市賑町3−2
居酒屋,おでん料理店,割ぽう料理店,和風居酒屋
創業30年余安い!うまい!大満足の店
095-824-0462

旬づくし
852-8136
長崎県長崎市家野町1−2
居酒屋
家庭料理!地酒、焼酎!海・山の幸をご堪能ください。
095-846-9749

2008/12/23 11:18 | 貝柱
干し貝柱とキノコの秋のおかゆ おもてなし料理レシピ
干し貝柱とキノコの秋のおかゆ おもてなし料理レシピ
802-0004
福岡県北九州市小倉北区鍛冶町1丁目1−14
割ぽう料理店,宅配飲食,鍋料理店,日本料理店,ふぐ料理店,料亭
fukuiti36(魚料理レシピ)yahoo.co.jp
■笑う門にはふく来たる ふくが福呼ぶ鍋がふく
093-511-2929
干し貝柱とキノコの秋のおかゆ おもてなし料理レシピ
干し貝柱は、ストックしておくといざというときに本当においしいダシがでる食材として便利です。おかゆやスープなどに大活躍です。簡単なレシピで魚料理を風味たっぷりに、手早く作ることができます。干し貝柱がない場合は、ほたて貝柱の水煮缶などをつかってもいいでしょう。
「干し貝柱とキノコの秋のおかゆ」 魚料理の簡単レシピ
★材料(4人前)・干し貝柱・・・4g・シメジ・・・40g・生シイタケ・・・40g(その他、えのきだけ、マイタケ・・・マツタケ?でももちろん結構です)・だし・・・カップ4・しょうゆ・・・小さじ2・塩・・・少々
・ご飯・・・お茶碗に4杯
★下ごしらえ・干し貝柱は、ぬるま湯につけて戻します。
一期一会
810-0801
福岡県福岡市博多区中洲4丁目1−10
ふぐ料理店
092-281-7143

小料理小文字京町店
802-0002
福岡県北九州市小倉北区京町3丁目13−9
飲食店,小料理店,ふぐ料理店
093-533-0087

てん花
801-0863
福岡県北九州市門司区栄町10−8
日本料理店,ふぐ料理店
093-331-8080

まんねん亀
801-0863
福岡県北九州市門司区栄町5−3
活き魚料理店,一品料理店,飲食店,割ぽう料理店,ふぐ料理店,料亭
0120-008129

やまめの里清流庵
859-6405
長崎県佐世保市世知原町開作909
魚料理店
kaisaku(魚料理レシピ)po.nagasakinet.ne.jp
四季折々のすばらしい景観のもと、新鮮なお料理でおもてなし。
0956-78-2668

鯉山水
851-2213
長崎県長崎市多以良町9−1
飲食店,うなぎ料理店,割ぽう料理店,川魚店,郷土料理店,魚料理店,食堂,日本料理店,持ち帰りうなぎ
長崎市内自慢の鯉料理店。ヘルシーで美味。ぜひご賞味下さい。
095-850-0637

2008/12/10 10:53 | 貝柱

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