電子レンジで作るチリ蒸し おもてなし料理レシピ
810-0044
福岡県福岡市中央区六本松３丁目１０−２７
割ぽう料理店，魚料理店，日本料理店，ふぐ料理店，料亭，料理仕出し
kappou-shibako(魚料理レシピ)icom.home.ne.jp
全室個室。ゆったりとしたくつろぎのひと時をお過ごし下さい。
092-741-6518
電子レンジで作るチリ蒸し おもてなし料理レシピ
大きなタイを丸ごと使って作るチリ蒸しは、とても見栄えのする魚料理です。でもなかなかそこまではできない！としりごみしてしまう方も多いのでは？そこで、タイの切り身を使って、しかも電子レンジで簡単にできてしまうレシピはいかがでしょう？味はばっちり本格的です。簡単レシピで本格魚料理に挑戦してみましょう。寒い日にアツアツをお召し上がりください。体がいっぺんにほかほかに温まります！
「電子レンジで作るチリ蒸し」 魚料理の簡単レシピ
★材料（4人前）・タイの切り身・・・4切れ（＊魚の下味用・・・塩、酒・・・少々）・豆腐・・・1丁・生シイタケ・・・4枚・ネギ・・・1本・青菜・・・１／４把・昆布・・・10センチ・だし汁・・・3カップ・酒・・・大さじ２・しょうゆ・・・大さじ２・塩・・・少々
★下ごしらえ・魚はさっと水洗いしてから水気を取り、軽く塩、酒をふっておきます。
居酒屋旬彩
807-0829
福岡県北九州市八幡西区星和町１−５
活き魚料理店，居酒屋，魚料理店，刺身料理店，ふぐ料理店
093-691-8468
きん哉
811-1362
福岡県福岡市南区長住２丁目１８−２１
懐石料理店，割ぽう料理店，ふぐ料理店
092-554-4030
先春寿司本店
806-0067
福岡県北九州市八幡西区引野２丁目１２−４１
ふぐ料理店
093-641-6077
ふく料理博多ぼて／事務所
810-0003
福岡県福岡市中央区春吉３丁目２２−１０
魚料理店，鍋料理店，日本料理店，ふぐ料理店
092-712-1175
雑魚屋佐世保下京店
857-0875
長崎県佐世保市下京町６−１５−Ｂ１Ｆ
活き魚料理店，居酒屋，刺身料理店，創作料理店，和風居酒屋
info(魚料理レシピ)syo-ya.co.jp
四季折々の長崎の地魚を堪能できる食の異空間
0956-37-0551
太閤寿司
850-0909
長崎県長崎市梅香崎町１−１２
活き魚料理店，魚料理店，刺身料理店，すし店，日本料理店，持ち帰りずし，料理仕出し
長崎梅香崎◆唐人屋敷跡地そば◆50余年の老舗の寿司店です。
095-821-1345
810-0044
福岡県福岡市中央区六本松３丁目１０−２７
割ぽう料理店，魚料理店，日本料理店，ふぐ料理店，料亭，料理仕出し
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全室個室。ゆったりとしたくつろぎのひと時をお過ごし下さい。
092-741-6518
電子レンジで作るチリ蒸し おもてなし料理レシピ
大きなタイを丸ごと使って作るチリ蒸しは、とても見栄えのする魚料理です。でもなかなかそこまではできない！としりごみしてしまう方も多いのでは？そこで、タイの切り身を使って、しかも電子レンジで簡単にできてしまうレシピはいかがでしょう？味はばっちり本格的です。簡単レシピで本格魚料理に挑戦してみましょう。寒い日にアツアツをお召し上がりください。体がいっぺんにほかほかに温まります！
「電子レンジで作るチリ蒸し」 魚料理の簡単レシピ
★材料（4人前）・タイの切り身・・・4切れ（＊魚の下味用・・・塩、酒・・・少々）・豆腐・・・1丁・生シイタケ・・・4枚・ネギ・・・1本・青菜・・・１／４把・昆布・・・10センチ・だし汁・・・3カップ・酒・・・大さじ２・しょうゆ・・・大さじ２・塩・・・少々
★下ごしらえ・魚はさっと水洗いしてから水気を取り、軽く塩、酒をふっておきます。
居酒屋旬彩
807-0829
福岡県北九州市八幡西区星和町１−５
活き魚料理店，居酒屋，魚料理店，刺身料理店，ふぐ料理店
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きん哉
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福岡県福岡市南区長住２丁目１８−２１
懐石料理店，割ぽう料理店，ふぐ料理店
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先春寿司本店
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ふぐ料理店
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ふく料理博多ぼて／事務所
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魚料理店，鍋料理店，日本料理店，ふぐ料理店
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雑魚屋佐世保下京店
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活き魚料理店，居酒屋，刺身料理店，創作料理店，和風居酒屋
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四季折々の長崎の地魚を堪能できる食の異空間
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長崎梅香崎◆唐人屋敷跡地そば◆50余年の老舗の寿司店です。
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牡蠣のコキール おもてなし料理レシピ
810-0801
福岡県福岡市博多区中洲１丁目８−２５
割ぽう料理店，料亭
老舗料亭「満佐」 お座敷で、懐石料理をどうぞ
092-291-5738
牡蠣のコキール おもてなし料理レシピ
「コキール」・・・おしゃれでお好きな方も多いのではないでしょうか？チーズをたっぷりと使ったホワイトソースは、女性やお子様に大人気ですよね。実は、これ、それほど難しいものではありません。オーブントースターでも十分できます。昼食に、または頑張っている受験生のお夜食に・・・ぜひ、作ってお試しください。簡単なレシピで、おしゃれな魚料理のレパートリーが増えます。牡蠣は、生食用のものをお使いください。
「牡蠣のコキール」 魚料理の簡単レシピ
★材料（4人前）・牡蠣・・・生食用200g・白ワイン・・・大さじ3・マッシュルーム・・・80g・レモン汁・・・少々＊ホワイトソース・小麦粉・・・30g・牛乳・・・１＋１／２カップ・バター・・・25g・おろしたチーズ・・・大さじ１・塩・・・少々・こしょう・・・少々・卵黄・・・1個分・生クリーム・・・大さじ１
・粉チーズ・・・適宜・パセリ・・・刻んで（少々）・バター・・・適宜
★下ごしらえ・牡蠣は塩水でさっと振り洗いをし、白ワインをふりかけてさっと蒸します。
漁火
822-0027
福岡県直方市古町１６−８
活き魚料理店，魚料理店，日本料理店，ふぐ料理店
0949-23-3131
喜水亭
814-0021
福岡県福岡市早良区荒江２丁目６−７３
活き魚料理店，一品料理店，飲食店，懐石料理店，割ぽう料理店，魚料理店，刺身料理店，精進料理店，定食店，鍋料理店，日本料理店，ふぐ料理店，料亭
092-822-2011
関
810-0022
福岡県福岡市中央区薬院４丁目５−２３−１Ｆ
ふぐ料理店
092-525-3009
ふく政
830-0102
福岡県久留米市三潴町田川１４８−７
ふぐ料理店
0942-64-2576
高砂
811-5135
長崎県壱岐市郷ノ浦町郷ノ浦１２９
弁当仕出し，料理仕出し
仕出し・弁当・下宿・単身赴任の方の夜のお食事ご予約承ります。
0920-47-0630
ニュー満寿美
851-2211
長崎県長崎市京泊２丁目５−１５
活き魚料理店，飲食店，折詰弁当，割ぽう料理店，割ぽう旅館，結婚式場，魚料理店，刺身料理店，すし店，定食店，鍋料理店，日本料理店，弁当仕出し，持ち帰りずし，料理仕出し
無料送迎バスをご用意致しております。
095-850-0005
810-0801
福岡県福岡市博多区中洲１丁目８−２５
割ぽう料理店，料亭
老舗料亭「満佐」 お座敷で、懐石料理をどうぞ
092-291-5738
牡蠣のコキール おもてなし料理レシピ
「コキール」・・・おしゃれでお好きな方も多いのではないでしょうか？チーズをたっぷりと使ったホワイトソースは、女性やお子様に大人気ですよね。実は、これ、それほど難しいものではありません。オーブントースターでも十分できます。昼食に、または頑張っている受験生のお夜食に・・・ぜひ、作ってお試しください。簡単なレシピで、おしゃれな魚料理のレパートリーが増えます。牡蠣は、生食用のものをお使いください。
「牡蠣のコキール」 魚料理の簡単レシピ
★材料（4人前）・牡蠣・・・生食用200g・白ワイン・・・大さじ3・マッシュルーム・・・80g・レモン汁・・・少々＊ホワイトソース・小麦粉・・・30g・牛乳・・・１＋１／２カップ・バター・・・25g・おろしたチーズ・・・大さじ１・塩・・・少々・こしょう・・・少々・卵黄・・・1個分・生クリーム・・・大さじ１
・粉チーズ・・・適宜・パセリ・・・刻んで（少々）・バター・・・適宜
★下ごしらえ・牡蠣は塩水でさっと振り洗いをし、白ワインをふりかけてさっと蒸します。
漁火
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福岡県直方市古町１６−８
活き魚料理店，魚料理店，日本料理店，ふぐ料理店
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喜水亭
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活き魚料理店，一品料理店，飲食店，懐石料理店，割ぽう料理店，魚料理店，刺身料理店，精進料理店，定食店，鍋料理店，日本料理店，ふぐ料理店，料亭
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関
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ふぐ料理店
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ふく政
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ふぐ料理店
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高砂
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弁当仕出し，料理仕出し
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長崎県長崎市京泊２丁目５−１５
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095-850-0005
いわしのさつま揚げ おもてなし料理レシピ
819-1116
福岡県前原市前原中央３丁目１−２７
活き魚料理店，一品料理店，懐石料理店，割ぽう料理店，魚料理店，刺身料理店，精進料理店，定食店，豆腐料理店，鍋料理店，日本料理店，ふぐ料理店，料理仕出し
前原を代表する老舗料亭 真心込めた本物の味をご堪能下さい
092-322-2613
いわしのさつま揚げ おもてなし料理レシピ
手開きしたイワシを使ってさつま揚げを手作りしてみましょう。買ってくるものよりも断然おいしいですよ！まとめて作って煮ものに使ってもいいいでしょう。
イワシの手開きいわしなどの身の柔らかい小魚を開く方法です。包丁を使わなくてもできるので、手早く手軽にできます。１．頭を落とします。身丈の3分の2のところを、頭を右にして左の親指と人差し指でもち、右手親指と人さし指で胸びれのところを押さえます。頭をちぎります。２．はらわたを除きます。はらわたは、頭をちぎるときに一緒に引き抜いてしまいます。３．流水、または薄い塩水で血を洗い流します。＊大きないわしは頭がちぎりにくいので、えらぶたのすぐ下に包丁を入れて、切り落とします。
一三吾事務所
815-0083
福岡県福岡市南区高宮２丁目１０−２０
割ぽう料理店，日本料理店，ふぐ料理店
092-521-6033
観山荘本館
802-0064
福岡県北九州市小倉北区片野２丁目１９−１８
懐石料理店，割ぽう料理店，割ぽう旅館，郷土料理店，魚料理店，しゃぶしゃぶ料理店，日本料理店，ふぐ料理店，弁当仕出し，料亭，料理仕出し，旅館
honkan(魚料理レシピ)kanzanso.co.jp
093-921-5877
寿志一
804-0061
福岡県北九州市戸畑区中本町１０−４
活き魚料理店，一品料理店，懐石料理店，割ぽう料理店，魚料理店，刺身料理店，食堂，すし店，鍋料理店，日本料理店，ふぐ料理店，持ち帰りずし，料亭
093-871-2986
ふく藤
808-0034
福岡県北九州市若松区本町２丁目８−１３
飲食店，ふぐ料理店
093-771-5115
小浜観光ホテル
854-0514
長崎県雲仙市小浜町北本町１６８１
温泉浴場，温泉旅館，観光ホテル，観光旅館，ホテル，旅館
長崎の温泉地「小浜」で夕日を見ながらゆったりしませんか
0957-74-2222
ニュークイーンホテル
855-0823
長崎県島原市湊町２９９
観光ホテル，観光旅館，ビジネスホテル，ビジネス旅館，ホテル
海山の眺望バツグン。展望エレベーター付きれいなホテルです。
0957-64-5511
819-1116
福岡県前原市前原中央３丁目１−２７
活き魚料理店，一品料理店，懐石料理店，割ぽう料理店，魚料理店，刺身料理店，精進料理店，定食店，豆腐料理店，鍋料理店，日本料理店，ふぐ料理店，料理仕出し
前原を代表する老舗料亭 真心込めた本物の味をご堪能下さい
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いわしのさつま揚げ おもてなし料理レシピ
手開きしたイワシを使ってさつま揚げを手作りしてみましょう。買ってくるものよりも断然おいしいですよ！まとめて作って煮ものに使ってもいいいでしょう。
イワシの手開きいわしなどの身の柔らかい小魚を開く方法です。包丁を使わなくてもできるので、手早く手軽にできます。１．頭を落とします。身丈の3分の2のところを、頭を右にして左の親指と人差し指でもち、右手親指と人さし指で胸びれのところを押さえます。頭をちぎります。２．はらわたを除きます。はらわたは、頭をちぎるときに一緒に引き抜いてしまいます。３．流水、または薄い塩水で血を洗い流します。＊大きないわしは頭がちぎりにくいので、えらぶたのすぐ下に包丁を入れて、切り落とします。
一三吾事務所
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ふく藤
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福岡県北九州市若松区本町２丁目８−１３
飲食店，ふぐ料理店
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長崎県島原市湊町２９９
観光ホテル，観光旅館，ビジネスホテル，ビジネス旅館，ホテル
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えびのカレー煮込み おもてなし料理レシピ
802-0004
福岡県北九州市小倉北区鍛冶町１丁目４−２２
日本料理店，ふぐ料理店
yoshi(魚料理レシピ)e-fugu.co.jp
厳選されたふぐ料理ふぐ宅配その他活造り料理色々 会席料理等
093-551-1146
えびのカレー煮込み おもてなし料理レシピ
淡白な味わいがおいしいエビを、みんな大好きなカレー味で煮込み、パンチのきいた味に仕上げます。エビは、手がるにシバエビのむき身で使ってもいいですし、大正エビを使って見た目にも豪華に作ってもいいでしょう。簡単なレシピでお手軽にできる魚介料理です。市販のカレールーを用いることで、手軽にとろりとした味わいの煮込み料理になります。お好みでいろいろな野菜を加えてもいいでしょう。海老の代わりにホタテ、イカでもおいしく召し上がれます。牡蠣などでもいいかもしれませんね。アレンジしてみてください。カレーを作る気持ちで作ってください。
「えびのカレー煮込み 」 魚料理の簡単レシピ
★材料（4人前）・シバエビ（むき身）・・・200ｇ＊または、大正えび・・・12尾
・タマネギ・・・１／２個・ニンジン・・・3センチ・にんにく・・・1片・カレールー・・・市販のもの35ｇ・油・・・大さじ２
★下ごしらえ・エビは、シバエビのむき身を用いるときは、背ワタをとっておきます。
いけす太助
825-0016
福岡県田川市新町
飲食店，すし店，日本料理店，ふぐ料理店
0947-42-5162
観山荘本館
802-0064
福岡県北九州市小倉北区片野２丁目１９−１８
懐石料理店，割ぽう料理店，割ぽう旅館，郷土料理店，魚料理店，しゃぶしゃぶ料理店，日本料理店，ふぐ料理店，弁当仕出し，料亭，料理仕出し，旅館
0120-195877
粋族館
810-0801
福岡県福岡市博多区中洲４丁目１−２７
ふぐ料理店
092-291-6340
ふくふく
819-0042
福岡県福岡市西区壱岐団地１３７−２−１Ｆ
飲食店，魚料理店，ふぐ料理店，ろばた焼店
092-812-2929
（株）九十九島観光ホテル
858-8589
長崎県佐世保市鹿子前町７４０
割ぽう料理店，観光ホテル，結婚式場，結婚式場案内，日本料理店，ビジネスホテル，ビジネス旅館，ホテル，みやげ品，リゾートホテル，リゾート旅館，料亭，旅館，レンタルスペース
西海国立公園内、佐世保の観光の拠点。
0956-28-2111
民宿唐船江
851-1201
長崎県長崎市伊王島町２丁目８００
日本料理店，民宿
ビジネスに！観光に！地元磯料理でおもてなし★長期滞在割引有り
095-898-2442
802-0004
福岡県北九州市小倉北区鍛冶町１丁目４−２２
日本料理店，ふぐ料理店
yoshi(魚料理レシピ)e-fugu.co.jp
厳選されたふぐ料理ふぐ宅配その他活造り料理色々 会席料理等
093-551-1146
えびのカレー煮込み おもてなし料理レシピ
淡白な味わいがおいしいエビを、みんな大好きなカレー味で煮込み、パンチのきいた味に仕上げます。エビは、手がるにシバエビのむき身で使ってもいいですし、大正エビを使って見た目にも豪華に作ってもいいでしょう。簡単なレシピでお手軽にできる魚介料理です。市販のカレールーを用いることで、手軽にとろりとした味わいの煮込み料理になります。お好みでいろいろな野菜を加えてもいいでしょう。海老の代わりにホタテ、イカでもおいしく召し上がれます。牡蠣などでもいいかもしれませんね。アレンジしてみてください。カレーを作る気持ちで作ってください。
「えびのカレー煮込み 」 魚料理の簡単レシピ
★材料（4人前）・シバエビ（むき身）・・・200ｇ＊または、大正えび・・・12尾
・タマネギ・・・１／２個・ニンジン・・・3センチ・にんにく・・・1片・カレールー・・・市販のもの35ｇ・油・・・大さじ２
★下ごしらえ・エビは、シバエビのむき身を用いるときは、背ワタをとっておきます。
いけす太助
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福岡県田川市新町
飲食店，すし店，日本料理店，ふぐ料理店
0947-42-5162
観山荘本館
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懐石料理店，割ぽう料理店，割ぽう旅館，郷土料理店，魚料理店，しゃぶしゃぶ料理店，日本料理店，ふぐ料理店，弁当仕出し，料亭，料理仕出し，旅館
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粋族館
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ふぐ料理店
092-291-6340
ふくふく
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飲食店，魚料理店，ふぐ料理店，ろばた焼店
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割ぽう料理店，観光ホテル，結婚式場，結婚式場案内，日本料理店，ビジネスホテル，ビジネス旅館，ホテル，みやげ品，リゾートホテル，リゾート旅館，料亭，旅館，レンタルスペース
西海国立公園内、佐世保の観光の拠点。
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民宿唐船江
851-1201
長崎県長崎市伊王島町２丁目８００
日本料理店，民宿
ビジネスに！観光に！地元磯料理でおもてなし★長期滞在割引有り
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いかの照り焼き おもてなし料理レシピ
092-713-0225
いかの照り焼き おもてなし料理レシピ
イカは、どのような素材とも相性バッチリの食材ですね。そのイカをあえてシンプルに？照り焼きにしてみましょう。イカは、長時間火を加えると堅く身がしまってしまい、小さくなってしまいます。味がからみにくいので、布目に切り目を入れることがおいしく味をつけるコツです。簡単なおつまみのレシピになります。小さな魚料理としてぜひ、みなさんのレパートリーに加えてください。
「いかの照り焼き」 魚料理の簡単レシピ
★材料（4人前）・イカ・・・（上身）300ｇ＊調味料・砂糖・・・大さじ2・みりん・・・大さじ１・しょうゆ・・・大さじ３＋１／２＊付け合わせ・さやえんどう、さやいんげんなど・・・お好きな色どりのよい野菜をどうぞ！
★下ごしらえ・イカは、布目に切り目を入れ、ぐらぐらと煮立てた熱湯にくぐらせます。
油山山荘ふく処
814-0155
福岡県福岡市城南区大字東油山１４７
割ぽう料理店，ふぐ料理店，料亭
092-871-5094
（有）河太郎／中洲店
810-0801
福岡県福岡市博多区中洲１丁目６−６
活き魚料理店，懐石料理店，割ぽう料理店，魚料理店，日本料理店，ふぐ料理店，料亭
092-271-2133
志んや
811-3101
福岡県古賀市天神１丁目３−６
活魚店，すし店，鮮魚店，ふぐ料理店，料理仕出し
092-942-6943
ふく華
831-0034
福岡県大川市大字一木７８０−１１
ふぐ料理店
0944-87-2987
民宿なごみ荘
856-0835
長崎県大村市久原２丁目１０３４−１
民宿
◆心やすらぐおもてなし 静かでゆっくりお休みになれます。◆
0957-50-0351
民宿有川
857-4211
長崎県南松浦郡新上五島町有川郷５６８−２
民宿
minshuku.arikawa(魚料理レシピ)lily.ocn.ne.jp
家庭的な雰囲気で、静かにゆっくりおくつろぎ頂ける宿です。
0959-42-2502
092-713-0225
いかの照り焼き おもてなし料理レシピ
イカは、どのような素材とも相性バッチリの食材ですね。そのイカをあえてシンプルに？照り焼きにしてみましょう。イカは、長時間火を加えると堅く身がしまってしまい、小さくなってしまいます。味がからみにくいので、布目に切り目を入れることがおいしく味をつけるコツです。簡単なおつまみのレシピになります。小さな魚料理としてぜひ、みなさんのレパートリーに加えてください。
「いかの照り焼き」 魚料理の簡単レシピ
★材料（4人前）・イカ・・・（上身）300ｇ＊調味料・砂糖・・・大さじ2・みりん・・・大さじ１・しょうゆ・・・大さじ３＋１／２＊付け合わせ・さやえんどう、さやいんげんなど・・・お好きな色どりのよい野菜をどうぞ！
★下ごしらえ・イカは、布目に切り目を入れ、ぐらぐらと煮立てた熱湯にくぐらせます。
油山山荘ふく処
814-0155
福岡県福岡市城南区大字東油山１４７
割ぽう料理店，ふぐ料理店，料亭
092-871-5094
（有）河太郎／中洲店
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福岡県福岡市博多区中洲１丁目６−６
活き魚料理店，懐石料理店，割ぽう料理店，魚料理店，日本料理店，ふぐ料理店，料亭
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志んや
811-3101
福岡県古賀市天神１丁目３−６
活魚店，すし店，鮮魚店，ふぐ料理店，料理仕出し
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ふく華
831-0034
福岡県大川市大字一木７８０−１１
ふぐ料理店
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民宿なごみ荘
856-0835
長崎県大村市久原２丁目１０３４−１
民宿
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0957-50-0351
民宿有川
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長崎県南松浦郡新上五島町有川郷５６８−２
民宿
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家庭的な雰囲気で、静かにゆっくりおくつろぎ頂ける宿です。
0959-42-2502
海老のミルクスープ煮 おもてなし料理レシピ
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福岡県久留米市東町１−１１−１０１
鮎料理店，活き魚料理店，飲食店，懐石料理店，割ぽう料理店，京料理店，小料理店，魚料理店，刺身料理店，しゃぶしゃぶ料理店，すきやき料理店，すっぽん料理店，創作料理店，鍋料理店，日本料理店，ふぐ料理店，弁当仕出し，料亭
祝事、法事、会席料理、仕出し、ご予算に応じて各種承ります。
0942-30-6733
海老のミルクスープ煮 おもてなし料理レシピ
エビはタンパクなおいしさでどのような食材とも相性バッチリです。ミルク煮にすることでコクをプラスします。ハムを加えることでうま味を加えましょう。ハムはベーコンでもおいしいです。エビは、大正えびを使ってもいいですし、芝エビのむき身を使えば簡単で、お値打ちです。
「海老のミルクスープ煮 」 魚料理の簡単レシピ
★材料（4人前）・エビ（大正えび）・・・12尾＊芝エビのむき身でもok！
・ハム（またはベーコン）・・・2枚・キャベツ・・・200g・きのこ類（マッシュルームの缶詰、しめじ、しいたけなど）・・・適宜・マーガリン・・・大さじ１・牛乳・・・1カップ・スープ・・・1カップ（分量の水に固形スープの素1個を溶かす）・塩・・・少々・こしょう・・・少々
★下ごしらえ・エビは、背ワタを抜き、殻と尾を取ります。
枕潮閣
801-0855
福岡県北九州市門司区大字門司３４９２−２
割ぽう料理店，日本料理店，ふぐ料理店，料亭
全てのお部屋から夕日がご覧になれます。
093-321-1543
割烹三幸
803-0812
福岡県北九州市小倉北区室町２丁目７−１７
懐石料理店，割ぽう料理店，鍋料理店，日本料理店，ふぐ料理店
093-582-8990
食彩酒膳きよなか
830-0031
福岡県久留米市六ツ門町２−６５−１Ｆ
飲食店，懐石料理店，日本料理店，ふぐ料理店
0942-38-6666
ふく太郎本部
801-0802
福岡県北九州市門司区白野江１丁目２１−２４
ふぐ料理店
093-341-1333
壱岐マリーナホテル
811-5135
長崎県壱岐市郷ノ浦町郷ノ浦２０５−１
ビジネスホテル，ホテル
郷ノ浦港より徒歩5分。ビジネスに観光に御利用下さい。
0920-47-0603
いわしや海鮮処
850-0841
長崎県長崎市銅座町１２−１４−１Ｆ
割ぽう料理店，魚料理店，日本料理店
楽しい旅の、おいしい想い出は『いわしや』で！！
095-828-1048
830-0032
福岡県久留米市東町１−１１−１０１
鮎料理店，活き魚料理店，飲食店，懐石料理店，割ぽう料理店，京料理店，小料理店，魚料理店，刺身料理店，しゃぶしゃぶ料理店，すきやき料理店，すっぽん料理店，創作料理店，鍋料理店，日本料理店，ふぐ料理店，弁当仕出し，料亭
祝事、法事、会席料理、仕出し、ご予算に応じて各種承ります。
0942-30-6733
海老のミルクスープ煮 おもてなし料理レシピ
エビはタンパクなおいしさでどのような食材とも相性バッチリです。ミルク煮にすることでコクをプラスします。ハムを加えることでうま味を加えましょう。ハムはベーコンでもおいしいです。エビは、大正えびを使ってもいいですし、芝エビのむき身を使えば簡単で、お値打ちです。
「海老のミルクスープ煮 」 魚料理の簡単レシピ
★材料（4人前）・エビ（大正えび）・・・12尾＊芝エビのむき身でもok！
・ハム（またはベーコン）・・・2枚・キャベツ・・・200g・きのこ類（マッシュルームの缶詰、しめじ、しいたけなど）・・・適宜・マーガリン・・・大さじ１・牛乳・・・1カップ・スープ・・・1カップ（分量の水に固形スープの素1個を溶かす）・塩・・・少々・こしょう・・・少々
★下ごしらえ・エビは、背ワタを抜き、殻と尾を取ります。
枕潮閣
801-0855
福岡県北九州市門司区大字門司３４９２−２
割ぽう料理店，日本料理店，ふぐ料理店，料亭
全てのお部屋から夕日がご覧になれます。
093-321-1543
割烹三幸
803-0812
福岡県北九州市小倉北区室町２丁目７−１７
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093-582-8990
食彩酒膳きよなか
830-0031
福岡県久留米市六ツ門町２−６５−１Ｆ
飲食店，懐石料理店，日本料理店，ふぐ料理店
0942-38-6666
ふく太郎本部
801-0802
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ふぐ料理店
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壱岐マリーナホテル
811-5135
長崎県壱岐市郷ノ浦町郷ノ浦２０５−１
ビジネスホテル，ホテル
郷ノ浦港より徒歩5分。ビジネスに観光に御利用下さい。
0920-47-0603
いわしや海鮮処
850-0841
長崎県長崎市銅座町１２−１４−１Ｆ
割ぽう料理店，魚料理店，日本料理店
楽しい旅の、おいしい想い出は『いわしや』で！！
095-828-1048
白身魚のホワイトシチュー おもてなし料理レシピ
810-0002
福岡県福岡市中央区西中洲１−５−１Ｆ
飲食店，割ぽう料理店，魚料理店，鍋料理店，日本料理店，ふぐ料理店
http://www6.ocn.ne.jp/~bote/
白身魚のホワイトシチュー おもてなし料理レシピ
白身魚・・・たらやタイなど・・・は、たんぱくな味わいこそがおいしいのですが、そのままではちょっぴり物足りない？という感もありますよね。ホワイトシチューでたっぷりとコクのある味わいでいただきましょう。
「白身魚のホワイトシチュー」 魚料理の簡単レシピ
★材料（4人前）・白身魚・・・タイ、たらなど（切り身）・・・4切れ・その他の魚介・・・大正えび（ほたて、牡蠣などでも可）・・・12尾・マシュルーム・・・12個・ニンジン、芽キャベツ、ブロッコリーなど・・・お好きな野菜＊A・白ワイン・・・カップ１／２・ローリエ・・・1枚
＊B・バター・・・大さじ３・小麦粉・・・大さじ３・牛乳・・・３カップ・塩・・・少々・こしょう・・・少々
・バター・・・大さじ１・生クリーム・・・１／２カップ・塩、こしょう・・・少々
★下ごしらえ・白身魚（たら、タイなど）の切り身は、塩、こしょうをします。
油山山荘ふく処
814-0155
福岡県福岡市城南区大字東油山１４７
割ぽう料理店，ふぐ料理店，料亭
info(魚料理レシピ)aburayama.co.jp
092-871-5034
（有）河太郎／総合事務所
810-0801
福岡県福岡市博多区中洲１丁目６−６
活き魚料理店，懐石料理店，割ぽう料理店，魚料理店，日本料理店，ふぐ料理店，料亭
092-271-2256
しん魚さいビジネス割烹
830-0017
福岡県久留米市日吉町２５−１０
飲食店，魚料理店，ふぐ料理店
0942-32-7470
（株）ふくの杜対洲
802-0004
福岡県北九州市小倉北区鍛冶町１丁目２−１０
ふぐ料理店
093-533-0029
長崎パールホテル
850-0057
長崎県長崎市大黒町４−３
ビジネスホテル
長崎駅より徒歩1分！シングル4,000円より！！
095-821-3500
こころ
850-0033
長崎県長崎市万才町１−６−１Ｆ
居酒屋，飲食店，お好み焼店，魚料理店，刺身料理店，食堂，ちゃんぽん店，中華料理店，定食店，ハンバーグ料理店
豊富なメニューでリーズナブル！ランチも飲み会もこころへ
095-821-3798
810-0002
福岡県福岡市中央区西中洲１−５−１Ｆ
飲食店，割ぽう料理店，魚料理店，鍋料理店，日本料理店，ふぐ料理店
http://www6.ocn.ne.jp/~bote/
白身魚のホワイトシチュー おもてなし料理レシピ
白身魚・・・たらやタイなど・・・は、たんぱくな味わいこそがおいしいのですが、そのままではちょっぴり物足りない？という感もありますよね。ホワイトシチューでたっぷりとコクのある味わいでいただきましょう。
「白身魚のホワイトシチュー」 魚料理の簡単レシピ
★材料（4人前）・白身魚・・・タイ、たらなど（切り身）・・・4切れ・その他の魚介・・・大正えび（ほたて、牡蠣などでも可）・・・12尾・マシュルーム・・・12個・ニンジン、芽キャベツ、ブロッコリーなど・・・お好きな野菜＊A・白ワイン・・・カップ１／２・ローリエ・・・1枚
＊B・バター・・・大さじ３・小麦粉・・・大さじ３・牛乳・・・３カップ・塩・・・少々・こしょう・・・少々
・バター・・・大さじ１・生クリーム・・・１／２カップ・塩、こしょう・・・少々
★下ごしらえ・白身魚（たら、タイなど）の切り身は、塩、こしょうをします。
油山山荘ふく処
814-0155
福岡県福岡市城南区大字東油山１４７
割ぽう料理店，ふぐ料理店，料亭
info(魚料理レシピ)aburayama.co.jp
092-871-5034
（有）河太郎／総合事務所
810-0801
福岡県福岡市博多区中洲１丁目６−６
活き魚料理店，懐石料理店，割ぽう料理店，魚料理店，日本料理店，ふぐ料理店，料亭
092-271-2256
しん魚さいビジネス割烹
830-0017
福岡県久留米市日吉町２５−１０
飲食店，魚料理店，ふぐ料理店
0942-32-7470
（株）ふくの杜対洲
802-0004
福岡県北九州市小倉北区鍛冶町１丁目２−１０
ふぐ料理店
093-533-0029
長崎パールホテル
850-0057
長崎県長崎市大黒町４−３
ビジネスホテル
長崎駅より徒歩1分！シングル4,000円より！！
095-821-3500
こころ
850-0033
長崎県長崎市万才町１−６−１Ｆ
居酒屋，飲食店，お好み焼店，魚料理店，刺身料理店，食堂，ちゃんぽん店，中華料理店，定食店，ハンバーグ料理店
豊富なメニューでリーズナブル！ランチも飲み会もこころへ
095-821-3798
アマダイの西京焼き おもてなし料理レシピ
810-0062
福岡県福岡市中央区荒戸３丁目２−４−１Ｆ
一品料理店，懐石料理店，割ぽう料理店，魚料理店，刺身料理店，すし店，日本料理店，料理仕出し
活きた旬の味と手造りのおいしさでゆとりのひとときを楽しめます
092-771-4424
アマダイの西京焼き おもてなし料理レシピ
「西京焼き」というと、本格派の味？と身構えてしまう人もいらっしゃるのでは？いえいえ、簡単レシピでおいしくできる魚料理です。魚は、アマダイの他、タイ、サワラ、生サケでも美味しくできます。切り身の魚に塩をふり、冷蔵庫に半日くらいおいてから、水気を十分に拭き取って、白みそとみりんを混ぜ合わせたなかに2?３日漬け込んでおいたものを焼くだけです。簡単レシピの割には信じられないほど？本格的な味になります。お弁当のおかずにもぴったりの簡単な魚料理です。
お酒の肴にも、ぴったりです。日本酒がおいしいですね。味がしっかりとついているので、ご飯に載せてお茶漬けにしてもおいしいですよ！
「アマダイの西京焼き」 魚料理の簡単レシピ
★材料（4人前）・アマダイ（サワラ、生ザケなども可）・・・4切れ・塩・・・少々・白みそ・・・200g・みりん・・・１／４カップ
★下ごしらえ・アマダイに塩を振り、冷蔵庫に半日おいておきます。
油山山荘
814-0155
福岡県福岡市城南区大字東油山１４７
割ぽう料理店，割ぽう旅館，ふぐ料理店，料亭
092-871-5094
川栄
801-0862
福岡県北九州市門司区錦町２−２
ふぐ料理店
093-321-1629
しん魚さい
830-0017
福岡県久留米市日吉町２５−１０
飲食店，魚料理店，ふぐ料理店
0942-32-7470
（株）ふくの杜対洲
802-0004
福岡県北九州市小倉北区鍛冶町１丁目２−１０
日本料理店，ふぐ料理店
0120-298414
ビューホテル壱岐
811-5135
長崎県壱岐市郷ノ浦町郷ノ浦４０１
観光ホテル，観光旅館，ホテル，旅館
infor(魚料理レシピ)viewikiki.jp
ここでしか食せない極上の食材と真心こめたサービスでおもてなし
0920-47-0567
小浜タウンホテル
854-0514
長崎県雲仙市小浜町北本町８７７−６
ビジネスホテル，ホテル，旅館
oth(魚料理レシピ)crest.ocn.ne.jp
小浜の中心街に位置し、ビジネスに観光に、とても便利なホテル！
0957-74-3590
810-0062
福岡県福岡市中央区荒戸３丁目２−４−１Ｆ
一品料理店，懐石料理店，割ぽう料理店，魚料理店，刺身料理店，すし店，日本料理店，料理仕出し
活きた旬の味と手造りのおいしさでゆとりのひとときを楽しめます
092-771-4424
アマダイの西京焼き おもてなし料理レシピ
「西京焼き」というと、本格派の味？と身構えてしまう人もいらっしゃるのでは？いえいえ、簡単レシピでおいしくできる魚料理です。魚は、アマダイの他、タイ、サワラ、生サケでも美味しくできます。切り身の魚に塩をふり、冷蔵庫に半日くらいおいてから、水気を十分に拭き取って、白みそとみりんを混ぜ合わせたなかに2?３日漬け込んでおいたものを焼くだけです。簡単レシピの割には信じられないほど？本格的な味になります。お弁当のおかずにもぴったりの簡単な魚料理です。
お酒の肴にも、ぴったりです。日本酒がおいしいですね。味がしっかりとついているので、ご飯に載せてお茶漬けにしてもおいしいですよ！
「アマダイの西京焼き」 魚料理の簡単レシピ
★材料（4人前）・アマダイ（サワラ、生ザケなども可）・・・4切れ・塩・・・少々・白みそ・・・200g・みりん・・・１／４カップ
★下ごしらえ・アマダイに塩を振り、冷蔵庫に半日おいておきます。
油山山荘
814-0155
福岡県福岡市城南区大字東油山１４７
割ぽう料理店，割ぽう旅館，ふぐ料理店，料亭
092-871-5094
川栄
801-0862
福岡県北九州市門司区錦町２−２
ふぐ料理店
093-321-1629
しん魚さい
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福岡県久留米市日吉町２５−１０
飲食店，魚料理店，ふぐ料理店
0942-32-7470
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日本料理店，ふぐ料理店
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ビューホテル壱岐
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観光ホテル，観光旅館，ホテル，旅館
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小浜タウンホテル
854-0514
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ビジネスホテル，ホテル，旅館
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マグロとネギの煮込みなべ おもてなし料理レシピ
811-2314
福岡県糟屋郡粕屋町若宮２丁目７−１７
しゃぶしゃぶ料理店，すきやき料理店，鍋料理店，日本料理店，ふぐ料理店
きっと満足していただける料理の数々
092-939-3923
マグロとネギの煮込みなべ おもてなし料理レシピ
マグロとネギと・・・そう、「ネギマ」の材料ですね。これに豆腐を加えてアツアツの鍋でいただきましょう。体がホカホカに温まります。ヘルシーな魚料理です。ダイエットにもいいですね。マグロは、トロのような脂ののったものよりも、赤身のほうがカロリーダウンになります！野菜をふんだんに盛り込んでもいいでしょう。ささがきにして酢水にさらしたごぼうや、ニンジン、春菊などを入れるとボリュームが出ます。寒い日に体があたたまります。ヘルシーな魚料理の一つとして、みなさんのレパートリーに加えてください。
「マグロとネギの煮込みなべ」 魚料理の簡単レシピ
★材料（4人前）・マグロ・・・250g・長ネギ・・・1本・豆腐・・・１丁・シイタケ・・・８個・シメジ・・・１パック・セリ、みつば・・・お好みの野菜・・・１把
＊煮汁・だし汁・・・６カップ・みりん・・・大さじ1／2・しょうゆ・・・大さじ3・酒・・・大さじ２
★下ごしらえ・マグロ・・・１センチ厚さに切ります。
油山山荘
814-0155
福岡県福岡市城南区大字東油山１４７
割ぽう料理店，割ぽう旅館，ふぐ料理店，料亭
092-871-5034
かねやす本店
808-0123
福岡県北九州市若松区大字有毛２７５０
活き魚料理店，懐石料理店，割ぽう料理店，割ぽう旅館，魚料理店，刺身料理店，日本料理店，ふぐ料理店，料亭
093-741-1131
志ら石
810-0042
福岡県福岡市中央区赤坂１丁目１５−３９
割ぽう料理店，ふぐ料理店
092-741-9236
ふくの店志げる
801-0863
福岡県北九州市門司区栄町１−９
割ぽう料理店，ふぐ料理店，料亭
093-321-1940
（有）サンエイフーズ山口
855-0012
長崎県島原市大手原町２１３０−１４
食料品卸，味噌卸，味噌醸造，味噌たる製造，味噌販売
info(魚料理レシピ)saneifoods.jp
日本の心、和食の粋。 味噌が彩る食卓を・・・
0957-64-6865
湯元ホテル
854-0621
長崎県雲仙市小浜町雲仙３１６
観光ホテル，ホテル，旅館
info(魚料理レシピ)yumotohotel.jp
雲仙の湯元の湯●泉質の良さと八種類のお湯・貸切風呂・足湯完備
0957-73-3255
811-2314
福岡県糟屋郡粕屋町若宮２丁目７−１７
しゃぶしゃぶ料理店，すきやき料理店，鍋料理店，日本料理店，ふぐ料理店
きっと満足していただける料理の数々
092-939-3923
マグロとネギの煮込みなべ おもてなし料理レシピ
マグロとネギと・・・そう、「ネギマ」の材料ですね。これに豆腐を加えてアツアツの鍋でいただきましょう。体がホカホカに温まります。ヘルシーな魚料理です。ダイエットにもいいですね。マグロは、トロのような脂ののったものよりも、赤身のほうがカロリーダウンになります！野菜をふんだんに盛り込んでもいいでしょう。ささがきにして酢水にさらしたごぼうや、ニンジン、春菊などを入れるとボリュームが出ます。寒い日に体があたたまります。ヘルシーな魚料理の一つとして、みなさんのレパートリーに加えてください。
「マグロとネギの煮込みなべ」 魚料理の簡単レシピ
★材料（4人前）・マグロ・・・250g・長ネギ・・・1本・豆腐・・・１丁・シイタケ・・・８個・シメジ・・・１パック・セリ、みつば・・・お好みの野菜・・・１把
＊煮汁・だし汁・・・６カップ・みりん・・・大さじ1／2・しょうゆ・・・大さじ3・酒・・・大さじ２
★下ごしらえ・マグロ・・・１センチ厚さに切ります。
油山山荘
814-0155
福岡県福岡市城南区大字東油山１４７
割ぽう料理店，割ぽう旅館，ふぐ料理店，料亭
092-871-5034
かねやす本店
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活き魚料理店，懐石料理店，割ぽう料理店，割ぽう旅館，魚料理店，刺身料理店，日本料理店，ふぐ料理店，料亭
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志ら石
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福岡県福岡市中央区赤坂１丁目１５−３９
割ぽう料理店，ふぐ料理店
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ふくの店志げる
801-0863
福岡県北九州市門司区栄町１−９
割ぽう料理店，ふぐ料理店，料亭
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長崎県島原市大手原町２１３０−１４
食料品卸，味噌卸，味噌醸造，味噌たる製造，味噌販売
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湯元ホテル
854-0621
長崎県雲仙市小浜町雲仙３１６
観光ホテル，ホテル，旅館
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サケ缶のコロッケ おもてなし料理レシピ
808-0123
福岡県北九州市若松区大字有毛２３９２−３
活き魚料理店，一品料理店，飲食店，えび料理店，懐石料理店，かき料理店，割ぽう料理店，割ぽう旅館，かに料理店，刺身料理店，すし店，てんぷら料理店，日本料理店，ふぐ料理店，料亭
ikiuo(魚料理レシピ)boukaisou.jp
新鮮な魚貝類が恋しくなったらぜひ望海荘をご利用下さい。
093-741-1458
サケ缶のコロッケ おもてなし料理レシピ
サケの水煮缶は、ストックしておくと何かと便利な食材です・・・それに！栄養たっぷりです。でもそのまま食べるのは味気がないですし、何かおいしくアレンジしていただきたいですよね。大豆もゆでたものが売っていますし、ゆで大豆の缶詰もありますよね。これもストックしておきたい食材ですよね。そこで、ストックしてあるもの同士でおいしくコロッケにしましょう。ゆで大豆は、完全にすりつぶしてしまうよりも、大豆の歯ごたえが残るほどのほうがほくほくしておいしいです。
「サケ缶のコロッケ 」 魚料理の簡単レシピ
★材料（4人前）・サケの水煮缶・・・1缶・ゆで大豆・・・２カップ・タマネギ・・・１／２個・塩・・・少々・こしょう・・・少々
＊揚げ衣・小麦粉・・・1／2カップ・溶き卵・・・1個・パン粉・・・1カップ
・揚げ油・・・適宜
★下ごしらえ・サケは、汁をきって身をほぐします。
味のさんぐん
820-0603
福岡県嘉穂郡桂川町大字寿命１２３−１
活き魚料理店，懐石料理店，魚料理店，刺身料理店，すきやき料理店，てんぷら料理店，鍋料理店，日本料理店，ふぐ料理店
0948-65-4220
かねやす本店
808-0123
福岡県北九州市若松区大字有毛２７５０
活き魚料理店，懐石料理店，割ぽう料理店，割ぽう旅館，魚料理店，刺身料理店，日本料理店，ふぐ料理店，料亭
0120-188041
食事の店小三
805-0019
福岡県北九州市八幡東区中央３丁目１−１２
飲食店，懐石料理店，カレーハウス，すし店，すっぽん料理店，鍋料理店，ふぐ料理店
093-662-1848
ふくの店志げる
801-0863
福岡県北九州市門司区栄町１−９
ふぐ料理店
093-321-1711
味斉
811-5214
長崎県壱岐市石田町印通寺浦４６９−３３
飲食店，折詰弁当，惣菜，弁当仕出し，持ち帰り弁当，料理仕出し
ご予算に応じた活魚料理、サービスいっぱいのおもてなし弁当。
0920-44-6161
ホテル空港イン
817-0322
長崎県対馬市美津島町鶏知乙３６２−１
ビジネスホテル，ホテル，レンタカー
対馬空港のすぐ下にあり、ビジネスに観光に交通の便の良いホテル
0920-54-3329
808-0123
福岡県北九州市若松区大字有毛２３９２−３
活き魚料理店，一品料理店，飲食店，えび料理店，懐石料理店，かき料理店，割ぽう料理店，割ぽう旅館，かに料理店，刺身料理店，すし店，てんぷら料理店，日本料理店，ふぐ料理店，料亭
ikiuo(魚料理レシピ)boukaisou.jp
新鮮な魚貝類が恋しくなったらぜひ望海荘をご利用下さい。
093-741-1458
サケ缶のコロッケ おもてなし料理レシピ
サケの水煮缶は、ストックしておくと何かと便利な食材です・・・それに！栄養たっぷりです。でもそのまま食べるのは味気がないですし、何かおいしくアレンジしていただきたいですよね。大豆もゆでたものが売っていますし、ゆで大豆の缶詰もありますよね。これもストックしておきたい食材ですよね。そこで、ストックしてあるもの同士でおいしくコロッケにしましょう。ゆで大豆は、完全にすりつぶしてしまうよりも、大豆の歯ごたえが残るほどのほうがほくほくしておいしいです。
「サケ缶のコロッケ 」 魚料理の簡単レシピ
★材料（4人前）・サケの水煮缶・・・1缶・ゆで大豆・・・２カップ・タマネギ・・・１／２個・塩・・・少々・こしょう・・・少々
＊揚げ衣・小麦粉・・・1／2カップ・溶き卵・・・1個・パン粉・・・1カップ
・揚げ油・・・適宜
★下ごしらえ・サケは、汁をきって身をほぐします。
味のさんぐん
820-0603
福岡県嘉穂郡桂川町大字寿命１２３−１
活き魚料理店，懐石料理店，魚料理店，刺身料理店，すきやき料理店，てんぷら料理店，鍋料理店，日本料理店，ふぐ料理店
0948-65-4220
かねやす本店
808-0123
福岡県北九州市若松区大字有毛２７５０
活き魚料理店，懐石料理店，割ぽう料理店，割ぽう旅館，魚料理店，刺身料理店，日本料理店，ふぐ料理店，料亭
0120-188041
食事の店小三
805-0019
福岡県北九州市八幡東区中央３丁目１−１２
飲食店，懐石料理店，カレーハウス，すし店，すっぽん料理店，鍋料理店，ふぐ料理店
093-662-1848
ふくの店志げる
801-0863
福岡県北九州市門司区栄町１−９
ふぐ料理店
093-321-1711
味斉
811-5214
長崎県壱岐市石田町印通寺浦４６９−３３
飲食店，折詰弁当，惣菜，弁当仕出し，持ち帰り弁当，料理仕出し
ご予算に応じた活魚料理、サービスいっぱいのおもてなし弁当。
0920-44-6161
ホテル空港イン
817-0322
長崎県対馬市美津島町鶏知乙３６２−１
ビジネスホテル，ホテル，レンタカー
対馬空港のすぐ下にあり、ビジネスに観光に交通の便の良いホテル
0920-54-3329
